שמן זית ברנע 750 מ"ל
שמן זית עדין, מבית הבד אסי עמק המעיינות
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה מדרגת האיכות הגבוהה ביותר
- מקור גידול: מכרמי קיבוץ עין הנצ”יב ,עמק המעיינות, ישראל
- ארץ מקור: ישראל, זן מקומי ייחודי מכרמי אזור קדש ברנע
- חמיצות מרבית: 0.45%
זן ברנע מהווה מקור לגאווה ישראלית הוא פותח במכון וולקני ע“י פרופ‘ שמעון לביא – הגורו של מגדלי הזיתים בארץ ובעולם. הוא פיתח נבט מזרעים שהובאו ממטע בקדש-ברנע שבחצי האי סיני. הזן החדש זוכה להצלחה רבה בארץ ובעולם וכרמים רבים ברחבי הגלובוס אימצו אותו בשמחה וזאת בזכות היותו עץ חזק וזקוף, גדל במהירות, בעל פוריות גבוהה. טעמו של השמן משתנה מאוד ותלוי במועד המסיק והן באזור הגידול, השמן באיכות גבוהה ובעל ארומות הברנע שלנו הינו זן הדגל במטבח הישראלי העכשווי בשלות וירוקות כאחד: שקדים ועשבים מצד אחד, וזית בשל ופירות יער מצד שני. בעל חריפות ומרירות בעוצמות נמוכות.