לחמים
הלחמים שלנו נאפים עם קמחים טריים, הנטחנים מדי יום במאפיה.
גרגר החיטה מגיע הישר מן החקלאי, ועד למטחנת הקמח שלנו.
מהגרגר אל הלחם.
כפרי ענק
קמח חיטה T80 אורגני, נטחן במטחנת אבני ריחיים. על בסיס מחמצת שיפון.
באגט
קמח חיטה אורגני T65 וקמח חוראסן אורגני.
כפרי אגוזים
קמח חיטה T80 אורגני, נטחן במטחנת אבני ריחיים. על בסיס מחמצת שיפון, בתוספת אגוזי מלך מובחרים.
כוסמין מלא
כוסמין אורגני, הקמח נטחן במטחנה שלנו מידי יום
שיפון גרעיני חמניה
100% קמח שיפון מלא, בתוספת גרעיני חמניה. הלחם דחוס, חמצמץ ועשיר מאוד.
פוגאס זיתים
המאפה השטוח מזוהה בצורתו הייחודית המזכירה אוזן חיטה, אופייני לאזור פרובאנס.
לחמון פשתנים
לחם קטן מקמח חיטה אורגני T80 בתוספת זרעי פשתן בשני צבעים.
חטיף אגוזי לוז ותאנים
מוסיפים לכפרי האהוב אגוזי לוז ותאנים אורגניות מיובשות.
בריוש שמן זית קטן
בריוש שמן זית טבעוני. קינוח פרובנסלי מסורתי, בו שמן הזית מחליף את החמאה
בריוש שמן זית קטן + שוקולד
בריוש שמן זית טבעוני, בתוספת שבבי שוקולד מריר.
מחמצת לבן
לחם מחמצת לבן, מעולה לסנדוויצ'ים
חלה
חלה מסורתית עם נשמה של אופים. חלה טבעונית
בריוש הדרים
בריוש חמאתי, אוורירי, חלומי !!
בריוש שמן זית
בריוש שמן זית טבעוני. קינוח פרובנסלי מסורתי, בו שמן הזית מחליף את החמאה
כפרי
קמח חיטה T80 אורגני, נטחן במטחנת אבני ריחיים. על בסיס מחמצת שיפון.
ביסקוטי אינקורן
עוגיות קראנצ'יות עם ניחוח הדרי ע"פ מתכון איטלקי מסורתי.
בריוש שמן זית + שוקולד
בריוש שמן זית טבעוני, בתוספת שבבי שוקולד מריר.
אינקורן אורגני
זן החיטה העתיק ביותר בעולם. עשיר בויטמינים, מינרלים וחלבונים