בריוש שמן זית קטן
בריוש שמן זית טבעוני.
בצרפתית pompe a l'huile המשמעות, משאבת שמן. זהו קינוח פרובנסלי מסורתי, בו שמן הזית מחליף את החמאה. אנחנו משתמשים בשמן זית אורגני משובח של ריש לקיש.
135 ג' לפני אפיה
לעומקו של הלחם
על הדגן
קמח חיטה אורגני
מה מכיל הבריוש
קמח חיטה אורגני, מים, שמן זית ריש לקיש אורגני, סוכר קנים, שמרים, מלח אטלנטי
פריסה
לא ניתן לפריסה במכונת הפריסה
איך שומרים על הלחם?
יש לחסל את הבריוש עוד באותו היום,
אינו נשמר טוב ביום למחרת.
אם ברצונכם לשמור למספר ימים עדיף להקפיא.
הקפאתם ורוצים להגיש בארוחה?
הפשירו כמה שעות קודם, וחממו בתנור ב 180 מעלות עד שהבריוש חם דיו. הוא ייצא מהתנור כאילו הרגע נאפה.
הלחם בארוחה
נשנוש כיפי
מושלם לסנדווי'ץ
מעולה גם ללחם מטוגן
ועכשיו מהלב
משאיר אבק לכל בריוש חמאה, ישדרג כל ארוחה