ביסקוטי אינקורן
עוגיות קראנצ'יות עם ניחוח הדרי ע"פ מתכון איטלקי מסורתי. מבוסס אך ורק על קמח אינקורן אורגני, נטחן טרי במטחנת אבני הריחיים שלנו.
משקל 200 גרם.
לעומקו של הלחם
אינקורן הינו זן החיטה העתיק ביותר. עשיר מאוד בויטמינים ומינרלים, דל בגלוטן וקל לעיכול.
החיטה נטחנת במטחנת אבני ריחיים באופן טרי ויום יומי אצלנו במאפיה,
אבני הגרניט המייחדות את המטחנה מסותתות כך שהגרגר הנטחן ביהן, נשחק בעדינות בין חריצי האבן. כך מתאפשרת טחינה עדינה השומרת על ערכו התזונתי הגבוה של הדגן.
קמח אינקורן אורגני, שקד ישראלי, ביצים אורגניות, דבש אורגני, סוכר קנים אורגני, מלח אטלנטי, גרידת תפוז
את הביסקוטי אנחנו אופים ככיכר בתבנית, פורסים במכונת פריסה לעובי של 4 מ"מ ואופים שוב לייבוש מלא. התוצאה עוגיה דקיקה וקריספית.
נשמרות היטב באריזתן האטומה
לצד הקפה או התה
נשנוש היסטרי לכל עת
כבסיס לגבינות וממרחים (כן כן)
תפסנו אותו על חם מוגש עם דג נא
זו העוגיה היחידה שתמצאו אצלנו ואין לה מתחרים